Champagner Bollinger Rosé

Herstellung und Ausbildung

Bollinger Rosé ist ein Champagner, der aus 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay und 14% Meunier Trauben hergestellt wird. Die Hauptkomponente des Bollinger Rosé Champagners ist der Spécial Cuvée, dem 5% bis 6% Rotwein hinzugefügt werden, der ausschließlich aus Grands Crus Trauben des Bollinger Weinbergs hergestellt wird.

Dieser Champagner reift in französischen Eichenfässern, die zuvor Chardonnay enthalten haben. Er wird aus Reserveweinen großer Jahrgänge hergestellt, denen Pinot Noir hinzugefügt wird.

Er hat eine Reifezeit von 36 Monaten in den Kellern.

Verkostungsnotiz von Bollinger Rosé

• Farbe: Bollinger Rosé hat eine kupferrosa Farbe.
• Nase: Intensive Aromen von Erdbeeren, roten Früchten und gerösteten Mandeln.
• Geschmack: Sehr subtiler und eleganter Geschmack mit Nuancen von reifen Früchten. Mit einem sehr anhaltenden Abgang.

Pairing

Bollinger Rosé eignet sich ideal als Begleitung zu Aperitifs, Lachs und asiatischem Essen.

Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 11ºC zu servieren.

Datenblatt

Weintyp: SchaumweinWeingut: BollingerRebsorte: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot MeunierAlkoholgehalt: 12%Format: 75cl.Herkunftsland: FrankreichHerkunftsbezeichnung: Champagne