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Champagne Claude Cazals Carte D'Or ist ein Champagner, der von Bodegas Claude Cazals Chardonnay-Trauben hergestellt wird.
Dieser Champagner stammt aus dem berühmtesten Grand Cru der Côte des Blancs "Le Mesnil", aus dem zwei der prestigeträchtigsten Champagner, Salon und Krug Clos du Mesnil, stammen.
Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren und stehen auf kalkhaltigen Böden. Reifung von 3 Jahren im Reim auf der Hefe.
Blassgoldene Farbe.
In der Brioche-Nase geringer Säuregehalt, der Aromen von Zitrusfrüchten, Zitronenbaiser und geröstetem Brot offenbart.
Im Mund ist er attraktiv, angenehm, reichhaltig und fruchtig.
