Gin The Duke ist ein Premium-Gin, der durch einen sorgfältigen doppelte Destillationsprozess in Kupferkesseln hergestellt wird. Dieser Gin wird zweimal gefiltert und zwei Wochen lang gelagert, um die Qualität und den optimalen Geschmack zu gewährleisten, bevor er in der Destillerie von Maximiliano Schauerte und Daniel Schönecker von Hand in Flaschen abgefüllt wird. Er wurde zwischen 2008 und 2009 auf den Markt gebracht und ist vollständig ökologisch, zertifiziert von der Europäischen Union. Seine Zutaten bestehen aus unraffinierten Wacholderbeeren, zusammen mit einer Mischung aus 12 Kräutern und Gewürzen wie Koriander, Zitrone, Lavendelblüte, Cubeb und Orangenblüte. Im Geschmack ist Gin The Duke trocken, aber bemerkenswert mild am Gaumen, mit erfrischenden Zitrusnoten, die ihn ideal für die Zubereitung eines Gin Tonic machen, insbesondere wenn er mit einem kleinen Stück Orangenschale serviert wird.