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Gelbe Chartreuse ist ein Kräuterlikör französischen Ursprungs, der von den Kartäusermönchen oder Chartreux auf Französisch sowohl vom religiösen Orden als auch von der
Gelbe Chartreuse ist ein Kräuterlikör französischen Ursprungs, der von den Kartäusermönchen oder Chartreux auf Französisch hergestellt wird, sowohl der religiöse Orden als auch der Kräuterlikör sind nach der Region benannt, in der sie sich in der Nähe des Charteuse-Massivs befinden. Es handelt sich um eine weichere Version mit einem Alkoholgehalt von 40º vol.
Bis heute ist die Formel ein Rätsel, das auch durch moderne Forschungsmethoden nicht gelüftet wurde.
