Château d'Yquem 1990

Château d'Yquem ist ein süßer Weißwein aus D.O. Sauternes, hergestellt aus Semillon und Sauvignon Blanc.

Ein Jahrgang, der einen schönen heißen und trockenen Sommer widerspiegelt, der nichts Übermäßiges erreicht hat. Mit einer Dauer vom 17.9. bis 10.10. war die Ernte sehr intensiv, die Ernte wurde in dieser Zeit jeden Tag durchgeführt, außer an den Wochenenden.

Das Wetter war ausgezeichnet, die Trauben ideal, und dies ist eine außergewöhnliche und erstaunlich erfolgreiche Ernte: ein großer archetypischer Yquem mit enormer Ausgewogenheit, Kraft und Zartheit.