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Pasteurisierter gereifter Schafskäse mit Chili und ca. 2 Monate lang vakuumgereift.
Bronzemedaille für Käse mit Chili (ICA2016)
Bronzemedaille für Käse mit Chili (ICA2016)
Bronzemedaille für Käse mit Chili (WORLD CHEESE AWARDS 2017/2018)
Bronzemedaille für Käse mit Chili (WORLD CHEESE AWARDS 2022/2023)
Exzellenter Käse mit frischem und würzigem Geschmack, weißer und roter Farbe, buttriger Konsistenz und hoher Intensität. Wir fügen die perfekte Menge Chili hinzu, damit der Käse seine Haupteigenschaften beibehält und der Chili nicht zu viel Schärfe hinzufügt. Die Basis unseres Käses mit Chili ist Schafskäse. Diese Milch ist pasteurisiert und wir fügen den scharfen Chili hinzu, der dem Käse einen Hauch von Anmut verleiht, optimal für die kühnsten Gaumen
Es ist ein Käse, der sich eignet, um gegrilltes Fleisch zu begleiten, gerieben auf Nudelgerichten ist eine sichere Wette, aber sicherlich mit einem guten Wein oder einem guten Bier ist perfekt
