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Wir machen unsere Wurst mit der ganzen Liebe und Hingabe, die sie verdient. Wir fügen dem Herstellungsprozess nur natürliche Zutaten wie Knoblauch, Salz, Oregano und ausgewählte Paprika aus Murcia zu, die unseren Chorizos ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre charakteristische Farbe verleihen.
Nach der Herstellung werden sie einem Trocknungs- und Reifungsprozess mit Eichenholzräucherung unterzogen, was ihnen einen möglichst natürlichen Geschmack verleiht. Der Räucherprozess kann je nach Jahreszeit zwischen 24-48 Stunden dauern.
Der Räucherprozess kann je nach Jahreszeit zwischen 24-48 Stunden dauern
Das Produkt ist vakuumverpackt in Beuteln zu 5 Stück. Ungefähr 300 Gramm.
Ungefähr 300 Gramm
Wenn Sie auf der Suche nach einer der besten handwerklichen Chorizo-Würste Galiciens sind, haben Sie den Nagel auf den Kopf getroffen. Chorizo ist eine Wurst, die aus magerem Fleisch und Schweinespeck hergestellt wird. Knoblauch, Paprika, Oregano und Salz werden hinzugefügt. Die Reifung erfolgt durch Räuchern über Eichenholz. Das Ergebnis werden Sie uns mitteilen.
Wollen Sie einen Snack in einen erhabenen Happen verwandeln? Probieren Sie unsere Kombination mit Cea-Brot.
Wir senden es Ihnen vakuumverpackt in Beuteln zu 5 Stück. Er ist mittelstark gepökelt, so dass er ohne Kochen verzehrt werden kann
Wurstkonservierung
An einem kühlen, trockenen Ort können Sie es problemlos 3 Monate lang aufbewahren. Vermeiden Sie den Kontakt mit direktem Sonnenlicht und versuchen Sie, es bei moderaten Temperaturen zu halten (ca. 15º)
Sie erhalten es vakuumverpackt, achten Sie darauf, dass das Vakuum erhalten bleibt, ansonsten sollte es innerhalb von 15 Tagen verbraucht werden
