Konservierungsmodus: Bei 12º bis 16ºC lagern.
Gesalzenes Schweinebauch ist eine ideale Ergänzung für Brühen, Linsen oder Saucen. Dieses galizische Produkt zeichnet sich durch seinen unverwechselbaren Geschmack und seine durch die traditionelle und handwerkliche Salzung bereicherte Textur aus. Es wird in vakuumierten Scheiben präsentiert, die von Hand geschnitten sind, mit der Möglichkeit, die Dicke nach Wahl zu wählen.
Gesalzenes Schweinebauch ist ein Grundnahrungsmittel in der galizischen Küche, das den Geschmack traditioneller Rezepte verstärkt, wenn es zu Gerichten wie Linsen, Eintöpfen und Fabadas hinzugefügt wird. Dieses Produkt wird nach traditionellem Verfahren ohne Zusatzstoffe hergestellt, was ein authentisches Erlebnis garantiert. Jede Einheit enthält 350 Gramm in Scheiben geschnittenes Bauchfleisch, vakuumverpackt, mit der Möglichkeit, die Dicke zu wählen: semi-dick, dünn oder normal. Für optimalen Genuss wird empfohlen, die Stücke über Nacht einzuweichen, wenn du einen weniger salzigen Geschmack bevorzugst. Außerdem ist die Lagerung einfach: Halte den Bauch zwischen 12º und 16ºC, Kühlschrank ist nicht nötig, da er bereits gereift ist. Mit einer bevorzugten Verzehrfrist von 30 Tagen ist dieses Produkt praktisch und köstlich für deine Speisekammer.
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