Gesunde, reife, saubere und getrocknete Früchte von Coriandrum sativum. Kugelförmig und von gelber bis dunkelbrauner Farbe. Sie sind reich an Zucker, Gerbstoffen und Vitamin C.
Sie sind reich an Zucker, Gerbstoffen und Vitamin C
Diese Nüsse verströmen ein Zitrusaroma, wenn sie gemahlen oder zerstoßen werden. Sie sind eine Hauptzutat in indischen Currys und einigen belgischen Bieren, in deutschen und südafrikanischen Würsten, in Roggenbrot in Russland und in mitteleuropäischen Ländern (als Ersatz für Kümmel) und in bestimmten äthiopischen und arabischen Gerichten. Fein gemahlen werden sie im Nahen Osten als Aromastoff dem Kaffee zugesetzt
KARAKTERISTISCHE ORGANOLEPTIK
Farbe: Braun
Farbe: Orange
Farbe: Gelblich-braun
Geruch: Duftend, aromatisch
Geruch: Duftend, aromatisch
Geschmack: Angenehm fruchtig und leicht balsamisch
Geschmack: Angenehm fruchtig und leicht balsamisch
Nährwertangaben (100 g)
Nährwertangaben (100 g)
Fett
Ballaststoffe
Ballaststoffe 29.100 gEnergiewert: 488.000 KcalFett: 17.800 gÁc. Gesättigte Fette: 0,000 gKohlenhydrate: 55,000 gZucker: 0,000 gEiweiß: 12,400 gSalz (Na x 2,5): 0,090 g
Salz (Na x 2,5): 0,090 g
Salz: 0,090 g
ERKLÄRUNG VON ALLERGIEN
Gemäß dem Datenblatt des/der Lieferanten:
Kann Spuren von Weizen enthalten (wie Dinkel und Khorasan-Weizen)
Kann Spuren von Weizen enthalten (wie Dinkel und Khorasan-Weizen)
ALLERGEN: Enthält keine Allergene.
Aufgrund von Kreuzkontaminationen können Streifen von Nüssen, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
Keine Allergene
Allergene: Keine Allergene
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
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KOMMUNITÄTSRICHTLINIE 2006/142/EG ÜBER ZUTATEN UND KENNZEICHNUNG VON ALLERGIEN
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Nachfolgend finden Sie gemäß der Richtlinie 2003/89/EG eine Liste allergener Zutaten, die aus Gründen des Verbraucherschutzes auf dem Etikett angegeben werden müssen, da das Vorhandensein dieser Stoffe Allergien auslösen kann
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IN ORIGIN
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MÖGLICHE TRÄGER
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Ja Ja
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Nein
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Ja
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Nein
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Getreide, das Gluten enthält
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Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Kamut oder ihre Hybridsorten und deren Erzeugnisse Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Kamut oder ihre Hybridsorten und deren Erzeugnisse
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X X
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Krebstiere
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Und abgeleitete Produkte
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X X
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X X
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Eier
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Und abgeleitete Produkte
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X X
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X X
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Fisch
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Und Nebenerzeugnisse
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X X
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X X
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Peanuts
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Und abgeleitete Produkte
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X X
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X X
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Sojateig Sojateig |
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Und abgeleitete Produkte
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X X
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X X
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Milch
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Und Folgeprodukte (einschließlich Laktose) Milch |
X X
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X X
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Nüsse Früchte |
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Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, australische Walnüsse und Nussprodukte
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X X
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X
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Apio
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Und Folgeprodukte (bezogen auf Saatgut)
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X X
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X
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Mostaza
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Und Nebenerzeugnisse (als Saatgut bezeichnet) Und Nebenerzeugnisse (als Saatgut bezeichnet)
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X X
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X
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Sesam
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Und Folgeprodukte (als Saatgut bezeichnet) Und Folgeprodukte (als Saatgut bezeichnet)
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X X
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X
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Schwefeldioxid und Sulfite Schwefeldioxid und Sulfite |
In Konzentrationen von mehr als 10 mg/Kg oder mg/L ausgedrückt als SO2 Schwefeldioxid und Sulfite |
X X
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X X
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Lupinen
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Und abgeleitete Produkte
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X X
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X X
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Mollusken Mollusken
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Und abgeleitete Produkte
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X X
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X X
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Weitere Informationen
Erklärung GMO
Dieses Produkt wurde aus nicht gentechnisch veränderten Rohstoffen hergestellt und erfüllt die Anforderungen der in der EU geltenden GVO-Gesetzgebung, so dass seine Verwendung keine zusätzliche Kennzeichnung erfordert.
Dieses Produkt wurde aus nicht gentechnisch veränderten Rohstoffen hergestellt und erfüllt die Anforderungen der in der EU geltenden GVO-Gesetzgebung
Bestrahlung
Dieses Produkt wurde keiner Art von ionisierender Strahlung ausgesetzt.
Dieses Produkt wurde keiner Art von ionisierender Strahlung ausgesetzt
Verpackungund Verpackung
ALESFRAMA, SL verwendet nur lebensmittelechte Behälter und Verpackungen
Verpackung
Lebensmittelechte Verpackung
Pestizideund PHAs
Unser Lieferant hat in seinem Qualitätssystem die Kontrolle von Pestiziden und PHAs in Übereinstimmung mit der aktuellen EU-Gesetzgebung festgelegt
