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Ars Collecta Grand Rosé ist ein Cava , der von Bodegas Codorniu aus den Sorten Pinot Noir und Xarello Trepat hergestellt wird.
Ars Collecta Grand Rosé ist ein Cava , deraus der Auswahl von Weinbergen hergestellt wird, in denen die Rebsorten ihr größtes Potenzial und ihre Ausdruckskraft zeigen. Pinot Noir, vorherrschende Rebsorte, aus Costers del Segre mit kontinentalem Klima, Trepat ebenfalls aus kontinentalem Klima von Conca de Barberà und Xarel·lo aus der zentralen Ebene von Penedès mit mediterranem Klima.
Ars Collecta Grand Rosé istlachsrosa in mittlerem Farbton. Feine Blase und zarte Krone.
In der Nase finden sich intensive Aromen von Himbeere, Brombeere und Erdbeere, durchsetzt mit einem leichten Zitrusaroma, das die vorherigen verstärkt und Frische bringt.
Im Mund stechen die Noten von roten Früchten hervor, die typisch für die Sorte Pinot Noir sind. Er ist frisch, ausgewogen und die Bläschen begünstigen das Gefühl von Cremigkeit, das durch seine Reifung in Kontakt mit Hefen verstärkt wird.
