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Gleichmäßige Mischung von Gewürzen, bei der Kurkuma hervorsticht. Es handelt sich um eine gelbliche Gewürzmischung mit bitterem Geschmack und intensivem würzigen Aroma. Curry wird verwendet, um Gerichte wie Reisgerichte, Saucen, verschiedene Suppen, Gemüse, Fisch und Geflügel zu würzen. Besonders hervorzuheben ist das Hühnchen Curry. Es ist eine Grundzutat in der asiatischen Küche.