Gleichmäßige Mischung von Gewürzen, unter denen Kurkuma hervorsticht. Es ist eine Mischung von Gewürzen mit gelber Farbe, bitterem Geschmack und starkem würzigen Aroma. Curry wird verwendet, um kulinarische Gerichte wie Reis, Saucen, verschiedene Suppen, Gemüse, Fisch und Geflügel zu würzen. Besonders hervorzuheben ist das Hühnchen-Curry. Es ist eine Grundzutat in der asiatischen Küche.