Loco ist ein Weißwein, hergestellt von der Bodega Canopy in der Herkunftsbezeichnung Méntrida. Die verwendete Traube ist die Garnacha Blanca, die von über 65 Jahre alten Weinbergen stammt. Die Hälfte des Weins Loco von Canopy wird in Fässern fermentiert, während die andere Hälfte in Edelstahltanks fermentiert wird. Die Reifung erfolgt in 500 Liter Fässern aus französischer Eiche des zweiten Weins für 6 Monate mit Batonnage.

Alkoholgehalt: 13,5%