Der Macallan Nº6

Der Macallan Nº6

von Campoluz Enoteca

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Der Macallan Nº6 ist eine Ode an die ersten gefüllten Eichenfässer, die von den Küfermeistern von Jerez de la Frontera hergestellt wurden.

Diese "Stiefel" oder Fässer

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Der Macallan Nº6 ist eine Ode an die ersten gefüllten Eichenfässer, die von den Küfermeistern von Jerez de la Frontera hergestellt wurden.

Diese "Fässer" oder Fässer wurden mit duftenden Sherryweinen gereift und dann mit Destillat aus The Macallan eines einzigen Jahres gefüllt. Es wird in einer Karaffe präsentiert, die mit der exquisiten Handwerkskunst von Lalique entworfen und hergestellt wurde und über eine eigene Nummerierung verfügt.

Das Ergebnis ist ein zeitloser, eleganter und klassischer Macallan.

Feststellung aus der Weinprobe von The Macallan Nº6

Der Macallan Nº6 hat die Farbe "Spanischer Sonnenuntergang". Die spanischen Eichenfässer sorgen für wunderbar elegante Noten, reichhaltige und subtile Rosinen. Dann erscheinen Datteln und Feigen, während Sultaninen, Äpfel und Toffee Textur und Tiefe verleihen. Die Anwesenheit von Ingwer und Zimt wird angedeutet, um sich mit Empfindungen von dunkler Schokolade und süßer Vanille zu verabschieden.

Dichter und üppiger Gaumen. Wie in einem intensiven Obstkuchen erscheinen Feigen, Rosinen und Datteln zusammen mit frischen und zitrusartigen Noten von Äpfeln und Orangen. Dann brechen Ingwer, Zimt, Muskatnuss und schwache Reminiszenzen an Nelkengewürze durch. Die Noten der Eiche sind wie Samt, weich und elegant.

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