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Der rote Pou

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Mercadito Gourmet

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Gärung in Edelstahltanks. 1/3 Teil der Trauben werden nicht entrappt. Ausbau in Eichenfässern und Tonkrügen. Leichte Filtration mit Zelluloseplatten und anschließende Abfüllung. 6 Monate Lagerung in der Flasche vor dem Verkauf.

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Gärung in Edelstahltanks. 1/3 Teil der Trauben werden nicht entrappt. Ausbau in Eichenfässern und Tonkrügen. Leichte Filtration mit Zelluloseplatten und anschließende Abfüllung. 6 Monate Lagerung in der Flasche vor dem Verkauf.

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