Die Höhle des Buchhalters 2017

von Campoluz Enoteca

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Die Contador-Höhle ist ein Rotwein, der zu 100% aus Tempranillo-Trauben von der Kellerei Contador in der D.O. Rioja hergestellt wird.

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Die Cueva del Contador ist ein Rotwein aus 100% Tempranillo-Trauben, hergestellt von der Kellerei Contador in der D.O. Rioja.

Die Cueva del Contador, deren Name sich auf den Ort und die früher von den Winzern verwendete Methode bezieht, den Wein in Ziegenhäuten zu transportieren und ihn im Keller zu lagern und zu verkaufen, ist der zweite Wein der Kellerei.

Die Kellerei Contador wurde 1995 gegründet, als der Winzer und Weinbauer Benjamín Romeo eine jahrhundertealte Höhle unterhalb des Schlosses von San Vicente de la Sonsierra (La Rioja) kaufte. Im Jahr 1996 produzierte er dort die erste Ernte seines Weins "La Cueva del Contador" und begann, Weinberge für sein Weingutprojekt zu kaufen.

Verkostungsnotiz der Cueva del Contador

Im Glas ist er leuchtend und intensiv mit rot-lila Farbe.
In der Nase ist er tief und voluminös. Es dominieren rote und schwarze Früchte in Kompott mit würzigen, mineralischen und balsamischen Noten sowie Röstaromen. Mit präsenter, feiner Holznote. Gute Entwicklung.
Im Mund ist er kraftvoll und gut ausgewogen in Bezug auf Reife und Frische. Er hat einen sehr langen und frischen Abgang. Elegant und fein.
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