Alle Wege führen nach Vouvray! Domaine Bourillon Dorléans "La coulée d'argent" ist ein trockener Weißwein zu 100% aus der Rebsorte Chenin, die die Leitrebsorte des Loire-Tals ist. Dieser schöne Jahrgang ist sehr gut gemacht. Die Nase ist fein und zart mit Noten von Rauch und weißem Fruchtfleisch. Der Gaumen ist vollmundig, mineralisch und spritzig. Bei 10° bis 11° servieren, idealerweise zu einem schönen Fisch (zum Beispiel eine schöne Seezunge!).