Domaine Leon Barral Jadis 2019

Domaine Leon Barral Jadis ist ein Rotwein aus Carignan, Syrah und Grenache von Domaine Leon Barral in der Region Languedoc-Rousillon in Frankreich

Traditionelle Arbeitim Weinbergundim Weinkeller, die den maximalen Ausdruck des Terroirs gewährleistet,wo die Sorte Carignan ein Symbol für "Tradition" ist, sohat diese CuvéeTraditioneine starkearomatische Intensität

Verschnitt von 50% Carignan, 10% Grenache und 40% Syrahvon 30 bis 60 Jahre alten Rebstöcken, auf Schieferböden. Reifung zwischen 24 und 26 Monatenin Eichenfässern, 10% neu

In den Höhen von Faugères,insbesondere Lentheric, leitet Didier Barral die Domaine Léon Barral. Er gilt als einer der größten Vertreter der französischen Biodynamik und bewirtschaftet seine 13 Hektar auf "handwerkliche" Weise mit Viehzucht

Verkostungsnotiz von Domaine Leon Barral Jadis

Fest,fluffig, würzig, reichund komplex: er fand nichts, als er diesen großen Weinungefiltert nach zwei Wintern im Fass in seinem kalten Kelleraus Stein abfüllte.