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Don PX DB Selección 1968 ist ein Süßwein aus D.O. Montilla Moriles, entwickelt von Bodegas Toro Albalá.
Er ist weniger reichhaltig und frischer als die anderen alten Jahrgänge des Weinguts.Es ist ein komplexes Getränk, das Aromen von Gewürzen, Zimt und Kakaoaromen entwickelt.Dieser Wein ist fein und elegant, mit einigen Noten, die an Oloroso und sogar Amontillado erinnern.
Er ist reichhaltig und komplex, das Sherryaroma ist voll von einem Hauch von Karamell, gerösteten Kaffeebohnen, Zimt und Karamell.
Der Wein hat einen samtigen, süßen, sehr raffinierten Geschmack mit einem Hauch von Kakao und Zimt.
Der Abgang ist lang mit einer leichten Bitterkeit. Sherry wird als Vorspeise serviert und passt gut zu Desserts, Obst und Blauschimmelkäse.
