drambuie-Likör

Drambuie Likör

Die Drambuie Liqueur Company stellt Drambuie her, einen schottischen 40 proof Likör und Sahnelikör.

Drambuie bedeutet auf Gälisch "das Getränk, das befriedigt" und ist ein Likör schottischen Ursprungs, der hauptsächlich aus Whisky, Honig, aromatischen Kräutern und Gewürzen hergestellt wird.

Seine Geschichte hat mit der Geschichte Schottlands zu tun, als der englische Prinz Charles Stuart einen Aufstand anführte, der letztlich ein gescheiterter Versuch war, den schottischen Thron zu erobern. Nach der Niederlage gelang es dem Prinzen und seinem Gefolge zu entkommen und auf der Isle of Skye Zuflucht zu finden. So kam es, dass Charles Stuart einem seiner Anhänger das Rezept für Drambuie schenkte. Fünfzig Jahre später begann die Familie McKinnon, ihn zu vermarkten, und er wurde schnell sehr beliebt in der Bevölkerung, und noch heute ist die einzige, die das Rezept kennt, die Matriarchin der Familie McKinnon, die es aufbewahrt und von Generation zu Generation weitergibt.

Die Herstellung beginnt in großen Holzfässern, in denen der Whisky aufbewahrt wird, und es wird nicht irgendein Whisky verwendet, sondern eine spezielle Mischung aus schottischen Whiskys, hauptsächlich Malz und zwischen 15 und 17 Jahre alt. Dann wird Honig hinzugefügt, in der Regel Heidekraut, und in der letzten Phase die geheime Mischung aus Kräutern und Gewürzen, die die Familie McKinnon seit Generationen aufbewahrt.

Es wird empfohlen, ihn pur zu trinken, um seinen ganzen Geschmack und seine Qualitäten zu genießen. Er wird auch oft in einem Cocktail namens Rusty Nail serviert, der eine Mischung aus Drambuie und schottischem Whisky ist. Pur oder on the rocks

Siehe: 'Color amarillo-ámbar brillante.'

Mund: 'Es suave y aterciopelado con un velo de citronella y notas cálidas de malta, frutas del bosque y miel de brezo.'

Nase: 'Destacan las notas aromáticas cítricas, la hierba fresca y el butterscotch.'