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Stellen Sie sich den Geschmack und die Cremigkeit eines Entenherzens vor, das mit seiner Gänseleber gefüllt wird.
Der Geschmack und die Cremigkeit eines Entenherzens, das mit seiner Gänseleber gefüllt wird
Schmecken Sie diese Spezialität unseres Bauernhofs, die von uns mit Sorgfalt zubereitet wird.
Für 2 bis 3 Personen.
Zutaten: 6 Entenherzen 65% (Herkunft Gers - Frankreich), Foie Gras 30% (Herkunft Gers - Frankreich), Entenfett, Salz, Pfeffer.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 1326kJ/319,40Kcal; Fett 26,56g davon gesättigte Fettsäuren 10,05g; Kohlenhydrate 0,34g davon Zucker 0,08g; Eiweiß 19,75g; Salz 2,26g .
Suggestionen:
Entfetten, in Scheiben schneiden und warm oder kalt als Salat oder Tapas servieren.
Die mit Foie Gras aus dem Gers gefüllten Entenherzen sind eine echte Premium-Spezialität, die Ihre Geschmacksnerven verzaubern wird.
Entenherzen, gefüllt mit Foie Gras aus dem Gers - 250 g
Entenherzen einmal anders genießen mit dem typischen Rezept für Entenherzen mit Foie-gras-Füllung. Diese Zubereitung wurde im Departement Gers unter strenger Einhaltung traditioneller Praktiken zusammengestellt, um ihren saftigen und authentischen Geschmack zu gewährleisten. In einem 250-g-Glas finden Sie 6 Entenherzen, die jeweils mit Foie gras gefüllt sind. Wir bieten Ihnen diese hochwertige Spezialität zur Freude Ihres Gaumens an! Das gefüllte Entenherz ist eine Spezialität aus dem Gers. Dieses festliche Gericht kann mit einem guten Gersoise-Salat und Weißwein serviert werden.
Mit seinem einzigartigen Kulturerbe, seiner üppigen Natur und seinem kulturellen Reichtum bietet das Gers alles, was das Herz begehrt!
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