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Entkernte Datteln sind eine dieser köstlichen Früchte, die durch ihren angenehmen süßen Geschmack ohne zugesetzten Zucker hervorstechen. Sie zeichnen sich als eine so nahrhafte wie energiereiche Frucht aus und liefern zudem Ballaststoffe.
Ihr Verzehr liefert viel Energie sowie eine Vielzahl von Mineralien (wie Eisen und Magnesium) und Vitaminen (hauptsächlich der Gruppe B und A). Aufgrund des Mineralstoffgehalts ist sie sowohl für Vegetarier als auch für Menschen mit Anämie geeignet. Darüber hinaus hilft sie aufgrund des hohen Magnesiumgehalts bei der Bekämpfung von Stress, Müdigkeit und Erschöpfung.
Sie beugt der Entstehung von Hypertonie vor, aufgrund ihres Vitamin-A-Gehalts, während sie gleichzeitig die verschiedenen Funktionen des Gehirns stimuliert.
Wir können sie direkt verwenden oder in Desserts, Füllungen, Kuchen... sie sind sehr nahrhaft. In dieser entkernten Form sind sie ideal für jede sportliche Aktivität, da sie eine schnell absorbierbare Energie ohne Fette liefern.
Tags: Trockenfrüchte, Datteln, entkernte Datteln aus Tunesien