Esencia Verde Salamanca Grand Reserve Schinken Esencia Verde Salamanca Grand Reserve Schinken-detalle
Esencia Verde Salamanca Grand Reserve Schinken

Esencia Verde Salamanca Grand Reserve Schinken

von Jamones Rivera

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  • "Der Schinken stammt von Schweinen, die mit Futter und Hülsenfrüchten in der Sierra de Salamanca, in La Alberca, gefüttert werden Salamanca, in La Alberca."
  • "Die Reifung dauert mindestens 24 Monate, um die Eigenschaften zu erhalten, die es zu einem einzigartigen Stück machen
  • "Es ist ein Stück, das ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Infiltration von Fett und Fleisch hat, so dass jede Scheibe auf der Zunge zergeht
  • "Er hat einen granatroten und glänzenden Ton, aber homogen, wenn er geschnitten wird, mit einem einzigartigen und delikaten Geschmack, der ihn zu einem Stück macht, das man nicht verpassen darf."
  • "Er hat einen einzigartigen und delikaten Geschmack, der ihn zu einem Stück macht, das man nicht verpassen darf er kann als ganzer Schinken oder mit einem Schnitt, der die Qualität des Schinkens respektiert, mit einem ungefähren Gewicht von 8 kg geliefert werden."
  • "Er kann als ganzer Schinken oder mit einem Schnitt, der die Qualität des Schinkens respektiert, mit einem ungefähren Gewicht von 8 kg geliefert werden gewicht von etwa 8 kg."
  • "An einem trockenen und kühlen Ort in einem Schinkenhalter aufbewahren, wobei die in einem Schinkenhalter, geschützt vor Sonnenlicht und Luft. Dann mit dem eigenen Fett und einem Tuch oder Lappen abdecken eigenes Fett und ein trockenes Baumwolltuch oder einen Lappen."
Jamones Rivera

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Gran Reserva La Alberca Rohschinken, grüne Essenz, von bester Qualität und aus Salamanca SCHINKEN IN SACHETS von ca. 120-150GR + Knochen + TAQUITOS

24 Monate Mindestreifezeit in den Bergen von Salamanca, natürlich und mit dem besten Aroma und Geschmack dieser Schinken aus La Alberca, hergestellt von nicht zertifizierten Schweinen, die im Freien auf Futter und Hülsenfrüchten grasen

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