Eines unserer Top-Produkte, handgefertigt und natürlich hergestellt. Die von uns durchgeführte Mazeration ist vollständig natürlich, wir verwenden CHILE SCORPION aufgrund seiner Schärfe und fruchtigen Note, importiert aus Mexiko. Wir tauchen ihn in unser extra natives Olivenöl ein, damit sein handwerklicher Mazerationsprozess beginnen kann. Sobald das Produkt seinen optimalen Geschmack erreicht hat und von unserer Qualitätsabteilung genehmigt wurde, entfernen wir den Chilischoten. Das Produkt bleibt frei von Rückständen und sein Geschmack und seine Intensität bleiben unverändert. Im Geschmack ist eine angenehme Schärfe zu spüren, weder zu stark noch zu schwach, mit der Besonderheit, dass die Schärfe nach 20 Minuten nach dem Verzehr des Produkts verschwindet. Durch den natürlichen Prozess bleibt das extra native Olivenöl analytisch unverändert (überprüft in Laboren mit verfügbaren Analysen). Empfohlene Verwendung: Frühstück, Salate, Eintöpfe, Saucen, Fisch und Fleisch.