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Üppige, duftende Aromen, außergewöhnlich grasig, es riecht speziell nach Weizengras, auch fruchtig und bitter, sehr gut in Übereinstimmung mit den Eigenschaften der Sorte, die auf herrliche Weise wahrgenommen werden. Der erste Eindruck im Mund ist außergewöhnlich und sogar erstaunlich freundlich, etwas süß, um dann eine offensichtliche Bitterkeit zu zeigen, die kontinuierlich präsent ist und mit deutlichen Erinnerungen an Nüsse betont wird, um schließlich mit einer gedämpften Schärfe zu enden, die dem Geschmacksreichtum gerecht wird.