Falkeira A Capilla 2018 - 75cl

Die 2,75 Hektar des Falcoeira sind für die örtlichen Winzer der beste Weinberg in der Valdeorras-Region. Als Telmo Rodriguez dort ankam, gab es den Weinberg nicht mehr und sie mussten ihn komplett neu bepflanzen, wobei sie die fast 100 halb verlassenen Terrassen wiederverwendeten, die dieses unglaubliche Amphitheater formen und den Bibei-Fluss umarmen. Die Anstrengungen im Weinberg waren und sind immens, alles, um diesen "Grand Cru" wiederherzustellen. Es ist ein intensiver und tiefer Wein, genau wie der Ort, von dem er stammt. -Gebiet: Ladeiras do Bibei (Valdeorras) -Stadt: Santa Cruz -Ort: Falcoeira -Sorte: Mit Stecklingen der besten Pflanzen unserer alten Weinberge von Mencia, Brancellao, Sousón, "Garnacha" neu bepflanzt... -Weinbau: Weinberg wird ökologisch bewirtschaftet. Spaliererziehung. Manuelle Ernte in Kisten. -Herstellung und Reifung: Einheimische Hefen. Reifung in Foudres. -Böden: Böden, die sich aus Granodioriten entwickelt haben; sauer und arm an grober Textur, zwischen 400 und 600 m Höhe, auf schmalen und steilen Terrassen, die nach Süden ausgerichtet sind. Jahrgangseigenschaften Der größte Einfluss des Jahrgangs 2017 auf diesen Wein wird wahrscheinlich durch den schrecklichen Frost geprägt, den wir Ende April hatten. Der Weinberg in niedrigerer Höhe, in der Nähe des Bibei-Flusses, war besonders gefährdet. Dadurch konnten wir nur etwas mehr als 1.000 Flaschen eines außergewöhnlich warmen, trockenen und frühen Jahrgangs anbieten, der jedoch einen vollen, originellen und kräftigen Wein bietet. Produzierte Flaschen: 1.176