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2010
Bezeichnung der Herkunft
Utiel Requena
Land
España
Format
225.00
Alkoholische Stärke
12.0
Weingut
Bodegas Hispano Suizas
Exklusive Kiste mit dem Bild von Bodegas Hispano Suizas mit 3 Flaschen des herrlichen Cava Tantum Ergo Vintage 2010.
Der Cava Tantum Ergo Vintage
Exklusive Kiste mit dem Bild von Bodegas Hispano Suizas mit 3 Flaschen des herrlichen Cava Tantum Ergo Vintage 2010.
Der Tantum Ergo Vintage Cava wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt, in denen die Trauben ihre optimale Reife und sehr gute Gesundheit erhalten. 2010 ist der erste Jahrgang, den die Weingüter mit einer Mischung aus Pinot Noir und Chardonnay produzieren. Die Herstellung von 400 Litern amerikanischer Eiche in Fässern verleiht dem Grundwein einen Reichtum an Aromen. Mit der Gärung in der Flasche und dem Ablauf von mehr als 40 Monaten in Reimform erhält man dann einen Cava von großem Ausdruck, der einem großen Champagner in nichts nachsteht.
Tantum Ergo Vintage 2010 ist goldgelb zitrone.
Sein Aroma ist von sehr hoher Intensität, mit viel Komplexität und Eleganz, mit einem Hauch von reifen Früchten, Nüssen und einem
Hintergrund Vanille und Butter.
Im Mund ist Tantum ergo Vintage sehr cremig, voll und elegant mit einem herrlichen Gaumen, ausgewogenem Säureabgang und sehr lang.
