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Details zu jeder Kombination:
Weißwein aus Malvasia-Trauben mit Kaltmazeration, zwei Wochen lang bei kontrollierter Temperatur gegoren. Er wird drei Monate lang mit seinem feinen Hefesatz gelagert, der ihn vor Oxidation schützt und ihm Volumen und Komplexität verleiht.
Weißwein aus Malvasia-Trauben, der zwei Wochen lang bei kontrollierter Temperatur vergoren wird
Ausgezeichnet als bester Rioja-Weißwein des Jahres 2020 im Wettbewerb des Laguardia Erntefestes, in Rioja Alavesa
Weinverkostungsblatt:
Auf den ersten Blick hat er eine blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensive Nase, tropische Früchte, Passionsfrucht, Mango. Anklänge an Steinobst wie Aprikose oder Pfirsich. Am Gaumen ist er vollmundig, seidig und frisch, mit einem ausgewogenen Säuregehalt im Verhältnis zum Alkoholgehalt
FLAVELLING: Er passt hervorragend zu Vorspeisen, Tapas, Reisgerichten, Pasta, weißem Fleisch und Fisch
Weißwein aus Malvasia-Trauben mit Kaltmazeration, Gärung bei kontrollierter Temperatur für zwei Wochen. Er wird drei Monate lang in seinem feinen Hefesatz gelagert, der ihn vor Oxidation schützt und ihm Volumen und Komplexität verleiht
Weinverkostungsblatt:
Auf den ersten Blick hat er eine blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensive Nase, tropische Früchte, Passionsfrucht, Mango. Anklänge an Steinobst wie Aprikose und Pfirsich. Am Gaumen ist er vollmundig, seidig und frisch, mit einem ausgewogenen Säuregehalt im Verhältnis zum Alkoholgehalt
FLAVOURING: Er passt hervorragend zu Vorspeisen, Tapas, Reisgerichten, Pasta, weißem Fleisch und Fisch
