Harte Grießnudeln, handgefertigt von Pastificio Del Colle, das im sonnigen Apulien ansässig ist und auf eine über 100-jährige Tradition in der Herstellung handgefertigter Pasta zurückblicken kann. In den letzten Jahren ist Pastaficio Del Colle für seine farbenfrohen Nudelformen bekannt geworden, die alle mit natürlichen Farbstoffen hergestellt werden

Das Unternehmen arbeitet nach traditionellen handwerklichen Methoden: Es formt seine Nudeln mit Bronzeformen, wählt den besten Hartweizengrieß aus und lässt die Nudeln langsam trocknen.

Das Unternehmen wurde 1955 gegründet und besteht seitdem

Das Unternehmen wurde 1920 von Vito Nettis gegründet und wird heute von seinem Neffen geleitet, der ebenfalls Vito Nettis heißt.

Das Unternehmen wurde 1920 von Vito Nettis gegründet und wird heute von seinem Neffen geleitet, der ebenfalls Vito Nettis heißt

Backzeit: 8/9 Minuten.

Backzeit: 8/9 Minuten