Die Ibérico MONTEBUGÓ Feldmast-Palette ist eine Palette aus 50% Ibérico-Schweinefett. Ein reichhaltiges und gesundes Produkt, das Teil der mediterranen Ernährung ist. Es wird etwa 24 Monate lang gereift. Die Schinken und Paletten von MONTEBUGÓ sind eine Auswahl der besten reinrassigen Ibérico-Schweine, die in Freiheit auf den Weiden der Aracena-Berge und der Iberischen Halbinsel aufgewachsen sind. Die Schweine werden außergewöhnlich gepflegt, was zu einem außergewöhnlichen Endprodukt führt. Die MONTEBUGÓ-Schinken werden in natürlichen Kellern im Herzen der Sierra de Aracena gereift, wodurch sie durch ihr Aroma, ihre Farbe und ihren Geschmack für Liebhaber der Gastronomie unvergleichlich sind. Produkt ZERTIFIZIERT VON CERTIFICALIDAD, S.L. gemäß dem Königlichen Dekret 04/2014 Zutaten: 50% Ibérico-Feldmast-Palette (98%), Salz (1,97%), Säureregulator E-331iii, Konservierungsstoff E-252 (0,015%) und E-250 (0,0099%) HERKUNFTSLAND: SPANIEN NÄHRWERTE PRO 100 G GEMESSEN: Energie: 1267Kj/303 Kcal Fett: 19,2 g Gesättigte Fettsäuren: 7,81 g Kohlenhydrate: 0,1 g Zucker: 0,0 g Proteine: 32,3 g Salz: 4,95 g