Galicischer Weichkäse (nach Arzúa-Ulloa-Art)

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Merkmale und Eigenschaften

Typ

Blanda

Herkunft

Galicia

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Galicia

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Marke: Cooperativa Campo Capela

Gewicht: 500gr.

Ein sehr cremiger Käse, der als Streichkäse aus roher Kuhmilch verzehrt werden kann

Es ist ein sehr weicher Käse und eignet sich hervorragend zu Marmeladen und Quittengelee und zur Verwendung in kulinarischen Zubereitungen wie Saucen, Pürees oder Cremes.

Campo Capela ist eine kleine Genossenschaft lokaler Milcherzeuger mit durchschnittlich je 15 Kühen

Sie starteten ihre Initiative mit dem Ziel umweltfreundlich zu sein und hochqualitative Produkte anzubietenund bis heute haben sie sogar die europäischen Standards übertroffen

Das Ergebnis sind handwerklich hergestellte Käsesorten, frisch mit Herkunftsgarantie und mit dem wohlverdienten Siegel der Herkunftsbezeichnung "Queixo Tetilla"

Art der Milch: Roh

Tier: Kuh

Kuh

  • Reifung: über 2 Monate
  • Trinktemperatur: Es wird empfohlen, ihn 1-2 Stunden vorher natürlich zu temperieren, um sein Aroma und seine Nuancen voll zu genießen
  • Allergene: Laktose
Automatisch übersetzt

Weitere Merkmale

Marke: Cooperativa Campo Capela

Gewicht: 500gr.

Weitere Informationen

Ein sehr cremiger Käse, der als Streichkäse aus roher Kuhmilch verzehrt werden kann

Es ist ein sehr weicher Käse und eignet sich hervorragend zu Marmeladen und Quittengelee und zur Verwendung in kulinarischen Zubereitungen wie Saucen, Pürees oder Cremes.

Campo Capela ist eine kleine Genossenschaft lokaler Milcherzeuger mit durchschnittlich je 15 Kühen

Sie starteten ihre Initiative mit dem Ziel umweltfreundlich zu sein und hochqualitative Produkte anzubietenund bis heute haben sie sogar die europäischen Standards übertroffen

Das Ergebnis sind handwerklich hergestellte Käsesorten, frisch mit Herkunftsgarantie und mit dem wohlverdienten Siegel der Herkunftsbezeichnung "Queixo Tetilla"

Art der Milch: Roh

Tier: Kuh

Kuh

  • Reifung: über 2 Monate
  • Trinktemperatur: Es wird empfohlen, ihn 1-2 Stunden vorher natürlich zu temperieren, um sein Aroma und seine Nuancen voll zu genießen
  • Allergene: Laktose
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