LUBINA

Wissenschaftlicher Name:

Dicentrarchus labrax

Kategorie:

Weißfisch

Weißfisch

Gewichte:

Von 300g bis 2Kg

NUTRIELLE INFORMATIONEN

Kilokalorien: 97 Kcal | Fett: 2 g | Faser: 0 g |

Kohlenhydrate: <1 g | Proteine: 18,4 g | Salz: 0 g

Vitamine:

A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, K, E

Mineralien:

Calcium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Mangan,Kalium, Selen, Natrium,Zink

Allgemeine Informationen

Bass ist der Meister aller Restaurantmenüs

Ein weißer Fisch mit einem feinen Geschmack und einer Vielzahl von Zubereitungsmöglichkeiten

Für den Alltag oder für einen besonderen Anlass

KURIOSITÄTEN

Wussten Sie schon

• Es ist einer der magersten Weißfische und deshalb kommt er bei uns immer auf den Tisch
• Es handelt sich um eine Art, die in der Aquakultur in Europa etwa 100.000 Tonnen pro Jahr produziert
• Ein 2 kg schweres Weibchen kann bis zu 500.000 Eier legen
• Es hat einen hohen Nährstoffgehalt an Mineralien wie Eisen, Phosphor, Magnesium, Selen und Kalium.
• Es hat einen hohen Nährstoffgehalt an Mineralien wie Eisen, Phosphor, Magnesium, Selen und Kalium
• Es zeigt seine Frische mit einer festen Konsistenz und hellen Augen