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Herkunft: Nordwest-Atlantik.
Herkunft: Nordost-Atlantik
Übergroße Hummerstücke in Wasser, Salz und Lorbeerblatt gekocht.
Herkunft:Nordwestatlantik
Gekochter Hummer eignet sich hervorragend als Vorspeise für ein elegantes Abendessen, wie zum Beispiel ein Weihnachtsessen
In Galicien hat es eine lange Tradition, Hummer zu schmoren, die Medaillons, den Kopf und den Schwanz abzuschneiden und einen köstlichen Reis zuzubereiten, der von anderen Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln oder Volandeiras begleitet wird
Hummer Hummer ist reich an Vitamin B, er enthält auch Vitamin A und ist sehr kalorienarm.
Hummer Hummer ist reich an Vitamin B, er enthält auch Vitamin A und ist sehr kalorienarm
Wie alle Meeresfrüchte ist Hummer reich an essentiellen Mineralien wie Zink, Phosphor, Eisen, Kalium und Magnesium; er führt dem Körper aber auch Natrium zu, weshalb es ratsam ist, ihn nicht jeden Tag zu essen. Es enthält auch Jod
