GELBE NITRATFREIE PINCH (Höchstdosis von 45 g pro kg)

GELBE NITRATFREIE PINCH (Höchstdosis von 45 g pro kg)

von Alesframa

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Pulverförmiges Erzeugnis, bestehend aus einer ausgewogenen Mischung von Gewürzen, Naturgewürzen und Zusatzstoffen, die für die Herstellung von Morunos-Spießen erforderlich sind.

Pulverförmiges Erzeugnis, bestehend aus einer ausgewogenen Mischung von Gewürzen, Naturgewürzen und Zusatzstoffen, die für die Herstellung von Morunos-Spießen erforderlich sind

Glutenfrei
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Alesframa

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KARAKTERISTIK

Pulverförmiges Produkt, bestehend aus einer ausgewogenen Mischung von Gewürzen, Naturgewürzen und Zusatzstoffen, die für die Herstellung von Morunos-Spießen notwendig sind

Vorteile:

Vorteile:

- Einfach zu bedienen

- Einfache Anwendung- Höherer Ertrag- Optimale sensorische Eigenschaften (Farbe, Geschmack und Aroma)

- Gleichmäßige Qualität- Sicherheit und Qualität während der Haltbarkeit.

Sicherheit und Qualität während der Haltbarkeit.

Sicherheit und Qualität während der Haltbarkeit

Nährwert berechnet pro g/100g

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  • Energiewert (Kcal):184,48
  • Fett:4,82
  • Gesättigte Fettsäuren. Gesättigte Fette: 0,12
  • Gesättigte Fette: 0,12
  • H. Kohlenstoff:31,40
  • Zucker:8,76
  • Zucker:8,76
  • Proteine:5,31
  • Salz (Na x 2,5):48,47
  • Salz (Na x 2,5):48,47

BESCHÄFTIGUNGSWEISE

Bei einer maximalen Dosierung von 45 g pro kg Fleischpaste wird die Zugabe von 1 g NITRIFICANTE CHC empfohlen.

  • Bei einer maximalen Dosierung von 45 g pro kg Fleischpaste

    ZUSAMMENSTELLUNG

    Salz, Gewürze, Zucker, Antioxidantien (E-301, E-330), Säuerungsmittel (E-262).

    Salz, Gewürze, Zucker, Antioxidantien (E-301, E-330), Säuerungsmittel (E-262)

    Erklärung von Allergien

    Erklärung von Allergien

    ALESFRAMA, SL verfügt über ein Allergen-Management-System gemäß den Verordnungen 609/13 und 1169/2011.

    Allergen-Management-System gemäß den Verordnungen 609/13 und 1169/2011

    Gemäß dem technischen Merkblatt des/der Lieferanten:

    Es enthält KEIN GLUTEN oder eine der Verbindungen, die in der Zöliakie enthalten sind.

    ALLERGEN: Enthält keine Allergene.

    Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern

    Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern

    Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern

    Nachfolgend finden Sie gemäß der Richtlinie 2003/89/EG eine Liste allergener Zutaten, die aus Gründen des Verbraucherschutzes auf dem Etikett angegeben werden müssen, da das Vorhandensein dieser Stoffe Allergien auslösen kann

    IN ORIGIN

    Ja

    Nein

    Getreide, das Gluten enthält

    Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Kamut oder ihre Hybridsorten und deren Erzeugnisse

    Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Kamut oder ihre Hybridsorten und deren Erzeugnisse

    X

    X

    Krebstiere

    Krebstiere

    Und abgeleitete Produkte

    X

    X

    Eier

    Und abgeleitete Produkte

    X

    X

    Fisch

    Und Nebenerzeugnisse

    X

    X

    Peanuts

    Und abgeleitete Produkte

    X

    X

    Sojateig

    Sojateig

    Und abgeleitete Produkte

    X

    X

    Milch

    Und Folgeprodukte (einschließlich Laktose)

    Milch

    X

    X

    Nüsse

    Früchte

    Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, australische Walnüsse und Nussprodukte

    X

    X

    Apio

    Und Folgeprodukte (bezogen auf Saatgut)

    X

    X

    Senf

    Senf

    Und Folgeprodukte (bezogen auf Saatgut)

    X

    X

    Sesam

    Sesam

    Und Folgeprodukte (als Saatgut bezeichnet)

    Und Folgeprodukte (als Saatgut bezeichnet)

    X

    X

    Schwefeldioxid und Sulfite

    Schwefeldioxid und Sulfite

    In Konzentrationen von mehr als 10 mg/Kg oder mg/L, ausgedrückt als SO2

    X

    X

    Lupinen

    Und abgeleitete Produkte

    X

    X

    Mollusken

    Mollusken

    Und abgeleitete Produkte

    X

    X

    Zusatzstoffe

    Sulfit (E-220-E-227) >10ppm

    Sulfit (E-220-E-227)

    X

    X

    VERPACKUNG:

    HILFE

    An einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Lichtquellen.

    GRUNDLEGENDE ANFORDERUNGEN UND RECHTSKONFORMITÄT:

    Grundlegende Anforderungen:

    Grundlegende Anforderungen und Rechtskonformität:

    Sowohl das Produkt selbst als auch das Verpackungsmaterial entsprechen den geltenden europäischen und internationalen Durchführungsvorschriften für Produkte und Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sowie den Vorschriften über Höchstwerte für Rückstände von Pestiziden, Schwermetallen und anderen Kontaminanten

    Weder das Erzeugnis noch seine Bestandteile oder damit zusammenhängende Materialien wurden bestrahlt oder mit ionisierenden Strahlen zur Konservierung, Keimreduzierung oder zu einem anderen Zweck behandelt

    ALESFRAMA. SL erklärt, dass alle seine Produkte den geltenden europäischen und internationalen Rechtsvorschriften über die Kennzeichnung von Allergenen entsprechen, insbesondere der Verordnung (EG) Nr. 1169/2011 und ihren Änderungen über die Information der Verbraucher über Lebensmittel, die die Kennzeichnung von Allergenen regelt

    • Automatisch übersetzt

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