Diese Gemüselasagne ist eine köstliche Kombination aus frischer Pasta und geröstetem Gemüse, überzogen mit einer cremigen Bechamelsauce aus regionaler Milch und überbacken mit erstklassigem Käse. Die Gemüsefüllung wird langsam mit den besten Zucchini-, Auberginen-, Spinat- und frischen Champignonstücken gekocht.