Genf Puerto de Indias Erdbeere

Genf Puerto de Indias Erdbeere

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Der Puerto de Indias Strawberry Gin verleiht einen intensiven Duft nach Erdbeeren und Wacholder mit einer eleganten Zitrusnote. Die Destillerie Puerto de Indias wurde Ende des 19. Jahrhunderts gegründet und ist eine der ältesten in Andalusien. Seit 2013 wird dort der Gin Puerto de Indias hergestellt. Der Name ist mit der Entdeckung Amerikas verbunden, als Sevilla der wichtigste Handelshafen zwischen Spanien und der Neuen Welt war.

Herstellung

Gin Puerto de Indias Strawberry entstand als ein Fehler bei der Herstellung von Erdbeeralkohol. Er wird mit über 130 Jahre alten kupfernen Destillationsapparaten hergestellt, was dem Getränk eine einzigartige Anisnote verleiht. Außerdem wird er über Olivenholzfeuer destilliert und es werden einige der besten Erdbeeren der Welt verwendet, Erdbeeren aus Huelva (Andalusien).

Als Grundlage für die Mazeration werden Erdbeeren aus der Provinz Huelva (Andalusien) verwendet, die ihm seine charakteristische rosa Farbe und einen süßeren Geschmack verleihen, der den Gaumen weniger an Liköre gewöhnter Personen anspricht.

Verkostungsnotiz von Gin Puerto de Indias Strawberry

Aussehen: Gin Puerto de Indias Strawberry hat eine sehr transparente rosa Farbe.

Nase: Leichte Aromen von Erdbeere und Wacholder auf einem Hintergrund von hochwertigem Alkohol.

Geschmack: Dieser Gin hat einen milden Geschmack mit besonders ausgeprägten Erdbeernoten. Die für die Herstellung dieses Gins verwendeten Erdbeeren sind von sehr guter Qualität aus der Provinz Huelva, was ihn einzigartig in seiner Kategorie macht.

Verzehrempfehlung

Gin Puerto de Indias Strawberry eignet sich perfekt als Begleitung zu Premium-Tonics. Es können Cocktails mit mehr oder weniger Intensität kreiert werden. Es wird auch empfohlen, es mit Limetten-Limonade oder traditionellen Tonics zu servieren und mit frischen Erdbeer- oder Beerenstreifen zu garnieren, um den Geschmack zu verstärken.

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