150g gepuffter Amaranth

Amaranth ist ein traditioneller Andensamen, der der Quinoa sehr ähnlich ist und einen sehr feinen und aromatischen Geschmack hat. Ideal für den alleinigen Verzehr, als Beilage und in Backwaren. BIOLOGISCH, GLUTENFREI, KEIN ZUCKER ZUGEFÜGT, BIO, VEGAN Zertifiziert durch: ES-ECO-023-MA Gerichtet an: Die ganze Familie, einschließlich der ersten Breie oder Pürees für die Kleinsten. Besonders geeignet für Zöliakie-Patienten. Interessante Fakten: Amaranth ist ein Samen, der der Quinoa sehr ähnlich ist und einen hohen Gehalt an leicht verdaulichen Aminosäuren aufweist. Amaranth hat außerdem einen hohen Ballaststoffgehalt und ist eine gute Quelle für Magnesium und Eisen, unter anderem Mineralstoffe.