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GinRAW ist ein "gastronomischer Gin", der in Barcelona hergestellt wird und eine Kombination aus traditionellen Techniken und neuesten Techniken der Haute Cuisine verwendet. Mit dem Ziel, einen Gin zu kreieren, der dem gastronomischen Niveau der Stadt Barcelona entspricht, verwendet dieser Gin eine revolutionäre Methode des kalten Infundierens, namens Rotaval, die es frischen Botanicals wie Zitronat, Lorbeer und Kaffir Limette ermöglicht, ihre ganze Essenz zu bewahren.
Das Ergebnis ist ein zarter und duftender Gin mit intensivem Zitrus-, Blumen- und frischem Kräuteraroma sowie einem sanften Geschmack, in dem leichte würzige, salzige und rauchige Noten auftauchen.
Wir füllen ein zuvor gekühltes breites Glas mit Eis, fügen GINRAW hinzu, machen einen Limetten-Twist, um die ätherischen Öle zu extrahieren, und werfen die Schale weg.
Wir füllen vorsichtig mit Tonic Water auf, um die Kohlensäure zu erhalten. Zum Abschluss geben wir einen Apfelscheibe hinzu und umranden den Glasrand mit Ingwer.
Wenn Sie Fragen zum Kauf von GinRAW haben, nehmen Sie bitte Kontakt mit unserem Sommelier in unserem Online-Weinladen auf, er berät Sie gerne unverbindlich.
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Mund: 'Con cuerpo y volumen en entrada en boca, es suave, amable y elegante.'
Nase: 'En nariz ofrece una excelente intensidad aromática. Esencialmente fresca con suaves notas cítrico-florales y puntas verdes'
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