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Eier- und Mandelgebäck
Wir stellen diese köstlichen, zarten Gebäckstücke von Hand her, mit einer überraschenden Textur und sorgfältig ausgewählten Mandeln, Eigelb und Zucker. Aufgrund ihrer Hauptzutaten können wir sagen, dass es unsere "baskischen Macarons" sind. Sie enthalten 45% Mandeln und Eigelb.
Great Taste Awards 2022: * 1-Stern
Mediterranean Taste Awards 2023: SILBER
INHALTSSTOFFE: MANDELN (45%), EI, Zucker, Glukosesirup, Stabilisator: Sorbit, Maisstärke, Salz, Konservierungsmittel: Sorbinsäure.
Als Dessert oder als Begleitung zum Kaffee.
GLUTENFREI. HÖCHSTE QUALITÄT.
Aufgrund ihrer Inhaltsstoffe und Form ähneln sie sehr den Macarons, da sie beide Mandeln, Ei und Zucker enthalten. Die Gorrotxas enthalten jedoch doppelte Menge an Mandeln und anstelle von Eiweiß, wie es bei Macarons der Fall ist, enthalten sie Eigelb.
Bei Temperaturen unter 25ºC aufbewahren.
