GORROTXAS (6 STÜCK / 180G) GORROTXAS (6 STÜCK / 180G)-detalle GORROTXAS (6 STÜCK / 180G)-lateral GORROTXAS (6 STÜCK / 180G)-trasera
GORROTXAS (6 STÜCK / 180G)

GORROTXAS (6 STÜCK / 180G)

von Rafa Gorrotxategi

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BISKUITKÜCHEN MIT EI UND MANDEL

Wir stellen diese köstlichen, zarten Kuchen handwerklich her, mit einer überraschenden Textur und einer sorgfältigen Auswahl an Mandeln, Eigelb und Zucker. Aufgrund ihrer Hauptzutaten können wir sagen, dass es unsere baskischen Macarons sind. Sie enthalten 45% Mandeln und Eigelb.

Great Taste Awards 2022: * 1-Stern

Mediterranean Taste Awards 2023: SILBER

Rafa Gorrotxategi

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Zutaten: Mandel (45%), Ei, Zucker, Glukosesirup, Stabilisator: Sorbit, Maisstärke, Salz, Konservierungsmittel: Sorbinsäure. Für Desserts oder als Begleitung zum Kaffee. GLUTENFREI. HÖCHSTE QUALITÄT. Aufgrund ihrer Zutaten und Form ähneln sie sehr den Macarons, da sie beide Mandel, Ei und Zucker enthalten. Die Gorrotxas enthalten jedoch doppelten Mandelgehalt und anstelle von Eiweiß, wie es bei Macarons der Fall ist, enthalten sie Eigelb. Bei Temperaturen unter 25°C lagern.
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