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Herkunft: Valencia.
Der Granatapfel stammt vom Granatapfelbaum, der zur Familie der Punicaceae gehört. Die Frucht hat eine dicke, rosafarbene Schale und enthält im Inneren viele Samen, die von gelbem Fruchtfleisch umgeben sind. In Orienta gilt sie seit jeher als Frucht der Liebe und der Fruchtbarkeit
Eigenschaften und Vorteile:
Die Vorteile des Granatapfels sind zahllos. Er ist eine hervorragende Vitamin-C-Quelle. Er enthält Kalium und ist daher für sportlich aktive Menschen zu empfehlen. Sein hoher Gehalt an Antioxidantien hilft bei chronischen Entzündungen und Diabetes. Er enthält Anthocyane, Polyphelone und Tannine, die für die Senkung des schlechten Cholesterins und den Schutz unseres Herzens verantwortlich sind. Der Verzehr von Granatäpfeln verhilft uns zu einer gesunden und sauerstoffreichen Haut. Er enthält B-Vitamine, die die Gesundheit des Gehirns und die Bildung roter Blutkörperchen fördern, den Muskeltonus und die Hormonproduktion aufrechterhalten
Nährwert pro 100g:
Nährwert pro 100g:
Nährwert
Kalorien 63 kcal
Kohlenhydrate 13,7g
Ballaststoffe 3,5g
Kalium 247mg
Magnesium 6mg
Provitamin A 7mcg
Vitamin C 20mg
Kalzium 13mg
Folsäure 29mg Konservierung und Tipps: Granatapfel kann bei Zimmertemperatur etwa 2 Wochen aufbewahrt werden
Granatapfel kann bei Zimmertemperatur etwa 2 Wochen aufbewahrt werden, aber wenn Sie seine Haltbarkeit verlängern möchten, sollten Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie den Granatapfel geschält haben, geben Sie die Kerne in einen Plastikbeutel oder einen luftdichten Behälter und verbrauchen Sie sie innerhalb von höchstens 6 Tagen
Rezepte und Verwendung in der Küche: Granatapfelsalat: Granatapfelsalat
Granatapfelsalat ist ein Stargericht im Herbst und Winter. Sie können ein Bett aus Rucola legen und Radieschen, Mozzarella, Croutons, Quinoa und Granatapfel hinzufügen. Sie können ihn mit einer köstlichen Vinaigrette nach Ihrem Geschmack anrichten