Lernen Sie den Granatapfel kennen
Der Granatapfel ist eine sehr schmackhafte Frucht, die durch ihren Nährstoffreichtum und ihren exotischen Charakter einzigartig ist. Ihre antioxidativen Eigenschaften und ihr gesundheitlicher Nutzen haben sie berühmt gemacht, obwohl sie etwas schwieriger zu essen ist als andere Früchte. Sie wird in Salaten, Desserts und Säften konsumiert. Ein guter Granatapfel hat einen großen Kern und einen kleinen Samen und ist sehr saftig
Granatapfelsaison in Spanien
In Spanien dauert die Saison von September bis Januar. Siehe den vollständigen Kalender der Früchte in Spanien
Ursprungsort
In Spanien wird er hauptsächlich in der Gegend von Elche angebaut, wo die g.U. des Elche-Granatapfels Mollar de Elche existiert.
Basi ist unser Produzent und er widmet sich diesem Beruf schon seit seiner Jugend, da er bereits die dritte Generation ist, die diesen ehrenwerten Beruf ausübt. Er arbeitet nur mit den Techniken der nachhaltigen Landwirtschaft und bietet uns von seinen Bäumen, die ständig gepflegt werden, ausgezeichnete Orangen, Mandarinen, Granatäpfel und Kakis
Nach der Ernte und der Auswahl der besten Produkte werden diese in Kisten verpackt und Sie erhalten sie in nur 24 Stunden
Andere Früchte haben in Valencia Saison
Nährwertangaben pro 100g
Diese Frucht istgering an Kalorien, reich an Proteinen und Vitaminen A, B und C, Mineralien und Antioxidantien, die die kardiovaskuläre Gesundheit fördern.
| Granada |
Wert |
Einheit |
| Nährwertangaben pro 100 Gramm |
| Energie |
63 |
kcal |
| Fette (Lipide) |
0,3 |
g |
| Proteine |
1 |
g |
| Wasser |
80,2 |
g |
| Fette und Kohlenhydrate pro 100 Gramm |
| Faser |
3,5 |
g |
| Kohlenhydrat | Kohlenhydrat |
13,7 |
g |
| Fettsäuren, einfach ungesättigt | Fettsäuren, einfach ungesättigt |
0 |
g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt | Fettsäuren, mehrfach ungesättigt | 0
0 |
g |
| Cholesterin |
0 |
mg |
| Vitamine pro 100g |
Wert |
Einheit |
| Vitamin A |
7 |
Tasse |
| Vitamin D | Vitamin D |
0 |
ug |
| Vitamin E |
0,55 |
mg |
| Folat |
29 |
ug |
| Niacin |
0,3 |
mg |
| Riboflavin |
0,03 |
mg |
| Tiamin |
0,05 |
mg |
| Vitamin B-12 |
0 |
ug |
| Vitamin B-6, gesamt |
0,2 |
mg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
20 |
mg |
| Mineralien pro 100gr |
Wert |
Einheit |
| Kalzium |
13 |
mg |
| Eisen |
1 |
mg |
| Kalium |
247 |
mg |
| Magnesium |
6 |
mg |
| Natrium |
4 |
mg |
| Phosphor |
25 |
mg |
| Jodid |
0 |
| Selenium |
0,6 |
Tasse |
| Zink |
0,1 |
mg |
Quellen: BEDCA (Spanische Datenbank für Lebensmittelzusammensetzung). Ministerium für Wissenschaft und Innovation. Farran A, Zamora R, Cervera P. CESNID Tabelle der Lebensmittelzusammensetzung. 2004.
Wie man es kocht oder zubereitet
Den Granatapfel halbieren und mit einem Holzhammer zerschlagen, so dass die Kerne herausfallen. Sie können Granatapfelsaft auch mit einem Mixer oder direkt mit einem Orangenentsafter herstellen. Wenn Sie möchten, können Sie Granatapfelsaft mit Orangensaft mischen, um von den Eigenschaften und Antioxidantien dieser beiden gesunden Früchte zu profitieren. Die köstlichen Beeren im Inneren werden in der Regel gegessen oder in verschiedenen Gerichten, Desserts, Eis, Konfitüren, Marmeladen und vor allem in Salaten verarbeitet
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