Nebla Verdejo, von Vicente Gandía, ist die Essenz der Frische, die einen Morgen nach einer Nacht der Weinlese bringt. Dieser 100% sortenreine Verdejo-Weißwein besticht durch sein Gleichgewicht zwischen der nächtlichen Kälte und der morgendlichen Sonne und schafft ein frisches und fruchtiges Geschmackserlebnis, das die Lebendigkeit der Verdejo-Traube zum Ausdruck bringt.

Die Weinlese findet im September während der Nacht statt, um die intensiven Aromen der Verdejo-Traube zu bewahren. Nach einer kurzen Kaltmazeration beginnt die kontrollierte Gärung bei niedrigen Temperaturen, die 18 Tage dauert und die maximale Qualität und aromatische Ausdruckskraft in jeder Flasche gewährleistet.

Verkostungsnotizen

Der Nebla Verdejo hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen und bietet eine intensive und charakteristische Nase: Aromen von Fenchel, frisch geschnittenem Heu und tropischen Anklängen von Ananas und Mango. Im Mund ist der Nebla Verdejo cremig, mit einem fruchtigen Finish und einer erfrischenden Säure, ideal für diejenigen, die einen frischen und lebendigen Weißwein suchen.

Alkoholgehalt: 13%

Der Verzehr wird zwischen 5 und 7 Grad empfohlen.