Preis: 12,90€/Kg

Aufmachung: 300/400g Stück

Zubereitung: Gereinigt und ganz

Der Hahnenfisch ist ein Fisch, der auch als Liseria oder Nordischer Megrim bekannt ist. Er gehört zur Familie der Plattfische, deren Arten sich durch ihre Augen auf der linken Seite des Körpers auszeichnen. Die "Peludas" sind Plattfische, die dem Hahn sehr ähnlich sind, aber nichts mit ihm zu tun haben. Tatsächlich gehören sie nicht einmal zur selben Gattung