Leckere hausgemachte Hähnchen- und Schinken-Kroketten, hergestellt mit Bauernhofmilch. Die Béchamel wird sehr langsam gekocht, um sich mit dem Hähnchen und dem Schinken zu verbinden, so dass ein sehr cremiger und weicher Teig entsteht. Die handgemachten Semmelbrösel verleihen ihnen eine knusprige Textur. Beschreibung: Traditionelle hausgemachte Hähnchen- und Schinken-Kroketten. Verkostung: Die Kroketten gefroren in reichlich Öl bei 185ºC 2-3 Minuten frittieren, ohne die Fritteuse/Pfanne zu überladen. 1,5 Minuten ruhen lassen. Niemals ein aufgetautes Produkt wieder einfrieren. Nährwertinformation: Nährwertinformation pro 100g: Energie (kcal) 831 kJ / 198 kcal Fett (g) 9,5 g davon gesättigte Fettsäuren (g) 3,9 g Kohlenhydrate (g) 15,8 g davon Zucker (g) 2,2 g Eiweiß (g) 12,4 g Salz (g) 1,60 g. Allergene: Allergiehinweis: Gluten, Milch und Milchprodukte. Kann Spuren von Krebstieren, Fisch, Soja, Senf, Weichtieren, Sulfiten, Ei und Krebstieren enthalten.