Schweinefleisch-Rillettes mit Espelette-Pfeffer und Bayonne-Schinken, 140 g.

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Schweinefleisch-Rillettes mit Espelette-Pfeffer und Bayonne-Schinken, 140 g.

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Inhaltsstoffe: Carne de cerdo 40 %, agua, grasa de pato, jamón de Bayonne 10% (jamón de cerdo, sal, conservante: nitrato de potasio), chalota confitada en grasa de pato, cebolla, zanahoria, puerro, apio, ajo, sal, sal de Guérande, pimienta d’Espelette AOC 0,1 %, pimentón, pimienta, nuez moscada, tomillo, clavo, laurel.

Das Schweinefleisch wird langsam in einer reichhaltigen Brühe mit Hülsenfrüchten, Zwiebeln, Lauch, Sellerie und aromatischen Pflanzen wie Lorbeer, Thymian, Nelken, Muskatnuss und Guérande-Salz gegart. Der in den Pyrenäen-Atlantikabteilung im historischen baskisch-französischen Territorium Labort angebaute Pfeffer d'Espelette wird seit fünf Jahrhunderten in der baskischen Küche anstelle von schwarzem Pfeffer verwendet. Kurzbeschreibung: Sorgfältig zubereitete Schweinerillettes, um ihren Geschmack mit einer Zubereitung für das baskische Gebiet zu betonen. Verkostung: 24 Stunden vor dem Verzehr im Kühlschrank aufbewahren. Ideal als Aperitif mit Toast oder rustikalem Brot. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Nährwertangaben: Nährwertangaben pro 100 g Energie (kcal) 1257 kJ / 303 kcal Fett (g) 24 g davon gesättigte Fettsäuren (g) 8,3 g Kohlenhydrate (g) 5,3 g davon Zucker (g) 1,5 g Proteine (g) 14 g Salz (g) 1,6 g Allergene: Allergeninformation: Sellerie
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Weitere Merkmale

Inhaltsstoffe: Carne de cerdo 40 %, agua, grasa de pato, jamón de Bayonne 10% (jamón de cerdo, sal, conservante: nitrato de potasio), chalota confitada en grasa de pato, cebolla, zanahoria, puerro, apio, ajo, sal, sal de Guérande, pimienta d’Espelette AOC 0,1 %, pimentón, pimienta, nuez moscada, tomillo, clavo, laurel.

Weitere Informationen

Das Schweinefleisch wird langsam in einer reichhaltigen Brühe mit Hülsenfrüchten, Zwiebeln, Lauch, Sellerie und aromatischen Pflanzen wie Lorbeer, Thymian, Nelken, Muskatnuss und Guérande-Salz gegart. Der in den Pyrenäen-Atlantikabteilung im historischen baskisch-französischen Territorium Labort angebaute Pfeffer d'Espelette wird seit fünf Jahrhunderten in der baskischen Küche anstelle von schwarzem Pfeffer verwendet. Kurzbeschreibung: Sorgfältig zubereitete Schweinerillettes, um ihren Geschmack mit einer Zubereitung für das baskische Gebiet zu betonen. Verkostung: 24 Stunden vor dem Verzehr im Kühlschrank aufbewahren. Ideal als Aperitif mit Toast oder rustikalem Brot. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Nährwertangaben: Nährwertangaben pro 100 g Energie (kcal) 1257 kJ / 303 kcal Fett (g) 24 g davon gesättigte Fettsäuren (g) 8,3 g Kohlenhydrate (g) 5,3 g davon Zucker (g) 1,5 g Proteine (g) 14 g Salz (g) 1,6 g Allergene: Allergeninformation: Sellerie
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