Halber Schinken vom iberischen Feldschwein Casa Ortega ca. 650-700g.

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Halber Schinken vom iberischen Feldschwein Casa Ortega ca. 650-700g.

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Merkmale und Eigenschaften

Herkunft

España

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Weitere Merkmale

Marke: Casa Ortega

Weitere Informationen

Halbes Stück vom eigenen Campo Ibérico-Schweinerücken von Casa Ortega. Ca. 700 Gramm.

Unsere Fleischwaren werden zum Zeitpunkt der Bestellung filetiert oder portioniert, wie wir es seit 1939 in unseren traditionellen Metzgereien tun.

Die Schnitte werden vakuumverpackt mit Einhaltung der Kühlkette geliefert, bereit zum Verzehr, Kühlen oder Einfrieren und sind ordnungsgemäß gekennzeichnet, um eine absolute Rückverfolgbarkeit des Produkts zu gewährleisten.

Nachdem wir unser Produkt sorgfältig ausgewählt haben, bieten wir Ihnen halbe Keule vom iberischen Feldschwein an. Unser Produkt durchläuft einen kontrollierten Reifeprozess, wodurch ein Produkt von höchster Qualität entsteht. Es kann in dünnen Scheiben serviert werden, um seinen exquisiten Geschmack auf unseren Gaumen genießen zu können. Es wird häufig als Vorspeise serviert. Die Herstellung dieser Wurst folgt einem sehr sorgfältigen Prozess. Nach mehreren Monaten Reifung präsentiert das Produkt eine homogene und feste Textur. Die halbe Keule enthält aufgrund ihrer Wurstform Vitamine der B-Gruppe, wie z.B. B12, sowie verschiedene Mineralien wie Eisen und Magnesium. Dieser iberische Schinken kann mit anderen hochwertigen Produkten kombiniert werden. In diesem Fall empfehlen wir Ihnen, einen der gereiften Käse aus unserem Online-Gourmet-Shop auszuwählen.
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