Die Piperade au Chorizo ist ein Augenzwinkern zu den Aperitifs im Baskenland und den spanischen Tapas. Ein Genuss :)
Zum Aperitif auf Toast oder auf einer Bruschetta verwenden, in einem Glas mit rohem Schinken und Parmesan oder mit einem weich gekochten Ei. Im Kühlschrank aufbewahren vor dem Verzehr für optimalen Geschmack.
Zutaten: 59% rote Paprika, Zwiebeln, gehackte geschälte Tomaten (Tomaten, Tomatensaft, Säuerungsmittel: E330), 4,5% Chorizo (Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Gewürze, Glukosesirup, Dextrose, aromatische Pflanze, natürliche Aromen, Rote-Bete-Saftpulver, Fermente), Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Weißwein aus dem Pays d'Oc, Knoblauch, Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure, Kräuter, Gewürze, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt.
L'Épicurien ist ein Unternehmen, das vor über 30 Jahren von Bernard Le Gulvout, einem Meisterkonditor, gegründet wurde. Es stellt wunderbare Marmeladen und süße oder herzhafte Brotaufstriche auf authentische und handwerkliche Weise her.
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