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Beschreibung des geschnittenen 100% iberischen Eichelschinkens

In diesem geschnittenen iberischen Eichelschinken, hergestellt nach den Traditionen der Provinz Huelva, können Sie die Handwerkskunst und die handwerkliche Herstellung von Olalla entdecken. Er stammt von privilegierten Schweinen, die in unseren fantastischen natürlichen Dehesas in Andalusien im Freien aufgezogen und gefüttert werden. Dieses Leben im Freien und eine sorgfältige Ernährung führen zu Produkten von höchster Qualität. In Fortsetzung unserer Geschichte und Familientradition stellen wir zur Schlachtzeit einen Eichelschinken von höchster Qualität her. Er wird 30 Monate lang in unseren Trockenräumen in Santa Olalla del Cala gereift. Mit einem einzigartigen Aroma und Geschmack wird dieser geschnittene Eichelschinkengourmet jeden Gaumen erfreuen. Verpassen Sie nicht Ihren!

Qualität des geschnittenen iberischen Eichelschinkens

100% iberischer Eichelschinken.

Rasse

100% Iberisch.

Ernährung

Ernährung: Eicheln + Kräuter + Wildpflanzen + Futter + Getreide.

Reifung

30 Monate in unseren Kellern.

Format

Beutel mit von Hand geschnittenem Schinken, 100 g verpackt.

Verpackung

Diese Scheiben werden ohne Kartonbeutel verschickt, wenn in derselben Bestellung eine Schachtel enthalten ist, da diese Scheiben ohne Kartonbeutel in der Schachtel enthalten sind.

Aufbewahrung

Kühl lagern zwischen 4 und 10 ºC.

Nettogewicht

100 g.

Herkunft der iberischen Schweine

Zu 100% iberische Schweine, aufgewachsen in den Dehesas von Huelva und Extremadura.

Etikett

Nährwertangaben (100 g)

• Energie (kcal/KJ): 335 Kcal/1402 KJ
• Fett (g): 22,2 g
• davon gesättigte Fettsäuren (g): 6,53 g
• Kohlenhydrate (g): 0,5 g
• davon Zucker (g): 0,5 g
• Eiweiß (g): 33,2 g
• Salz (g): 4,84 g

Tipps für optimalen Genuss:

Vor dem Öffnen der Verpackung empfehlen wir dringend, dass sie Raumtemperatur hat (zwischen 20 und 25º wäre ideal). Ein kleiner Trick ist, die Verpackung in lauwarmes Wasser zu legen, um die Kälte, die durch die Lagerung entstanden ist, zu verlieren. Anschließend die Scheiben vorsichtig trennen und einzeln auf den Teller legen. Es wäre ideal, etwa 5 Minuten zu warten, bis das Produkt vollständig belüftet ist und sein natürliches Aroma wiedererlangt hat. Nach dem Öffnen der Verpackung empfehlen wir, sie sofort zu verzehren.

Allergene

Enthält kein Gluten oder Laktose.

Versand

Lieferzeit: 24 bis 72 Stunden.

Rückverfolgbarkeit

Die