Handwerklich gereifter Schafskäse, Oncala

Handwerklich gereifter Schafskäse, Oncala

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Stück von 600 g

Handwerklich hergestellter Schafs-Reserve-Käse aus 100% roher Schafsmilch

Stück von 600 g

Da es sich um handwerklich hergestellte Käsesorten handelt, sind keine zwei Stücke gleich schwer

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Technische Daten

Zutaten: 100% rohe Schafsmilch, Lab und Lysozim (auf der Basis von Eiweiß)

Käse

Hersteller: Quesoncala Herkunft: Oncala (Soria)

Herkunft: Oncala (Soria)

Nährwertangaben: Pro 100 g: Fett: 36,4 g Kohlenhydrate: < 0,2 g Zucker: < 0,2 g Eiweiß 23,9 g Salz: 0,662 g

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Haltbarkeitsdauer: 1 Jahr ab Herstellung. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

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